 Créée en 1912, la Laiterie Coopérative de la Chapelle-Thireuil collecte aujourd'hui, sur une zone de 60 communes (Cerizay, Pouzauges, Vouvant, Beauvoir sur Niort, etc.), un total de 36 000 000 de litres de lait par an, dont 8 millions de lait de chèvre. |
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| Parmi ses productions, la
Laiterie exporte sur l'Italie 1 900 tonnes de pâtes
pressées, et produit pour la France pas moins de 1 000 tonnes de spécialités (60% de pâtes molles), 2 800 tonnes de fromages de chèvre, 700 tonnes de beurre, 1 500 tonnes de Mozzarella... |
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| Vous pourrez trouver ces
produits dans la région dans les magasins E. Leclerc, Carced, ProcoMarché, Super U, Savia, ainsi que dans de nombreux autres petits commerces. |
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| La Laiterie, forte d'un Chiffre
d'Affaires annuel de 165 000 000 de Francs par an, est l'un des plus importants acteurs économiques de sa région, puisqu'elle investit en moyenne 5 000 000 de Francs tous les ans, et emploie 98 salariés. |
| Les 450 membres (producteurs), dont 186 livrent du lait de chèvre, sont représentés par Joseph Soulard en tant que Président, et Georges Tranquard en tant que Directeur. |
